Questão #14919182007
Concursos públicos

Uma empresa avícola apresenta problemas na linha de abate e processamento de frango de corte, principalmente na etapa de evisceração automática, em decorrência da desuniformidade entre os animais. O gerente do abatedouro observou que o formato da curva de freqüência de distribuição de peso vivo dos animais, mostrada na figura acima, é o principal fator que compromete a eficiência da evisceração automática e aumenta a incidência de cortes nos intestinos, com a consequente contaminação da carcaça.
Acerca dessa situação hipotética, assinale a opção correta.
Uma questão respondida. E as próximas?
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