Nutrição

Os conceitos atuais de recomendações nutricionais paraindivíduos saudáveis incluem valores de nutrientes visando àdiminuição do risco de doenças crônicas não transmissíveis enão apenas a ausência de sinais de deficiência. Noestabelecimento da ingestão dietética de referência atual, que seconvencionou chamar de DRIs (dietary reference intakes)encontram-se, ainda, outras características e recomendaçõesque devem ser consideradas. A respeito desse assunto, julgueos itens de 26 a 28.

Recomenda-se mais estudos acerca da ingestão de compostos bioativos (por exemplo: carotenóides, flavonóides) que ainda não satisfazem os conceitos convencionais de nutrientes, mas apresentam benefício presumido quando consumidos regularmente.