Nutrição — matrizes

Experiências bem sucedidas na área de ensino e aprendizagemde nutrição e alimentação servem de modelo para oestabelecimento de práticas educativas adequadas. Acerca dessetema, julgue os itens que se seguem

Métodos educativos para a promoção de alimentação saudável, que se utilizaram da culinária como eixo estruturante, se apresentaram ineficientes por se contrapor à necessidade de incorporação, na ação educativa, da dimensão cultural da alimentação e da complexidade e contemporaneidade das práticas alimentares.