Questão #13666392010

Nutrição

Em relação à preservação de alimentos, assinale a alternativa correta.

A Recomenda-se a não utilização de gemas cruas nas preparações. B Usar o balcão de carnes só para carnes, tanto cruas como cozidas. C É suficiente o uso de água e sabão para higiene das mãos. D Recomendar o uso de máscaras pelos funcionários das Unidades de Alimentação e Nutrição (UANs) para a proteção dos alimentos. E Lavar os ovos com água e sabão.

Nutrição

Uma questão respondida. E as próximas?