Questão #13572392011

Nutrição

Assinale a alternativa correta com relação às condições de trabalho e às instalações em unidades de alimentação e nutrição.

A A temperatura recomendada oscila entre 28 ºC e 30 ºC, com umidade relativa entre 60% e 70%. B A iluminação adequada natural, apropriada à natureza da atividade, é obrigatória em todas as áreas de trabalho. C As luminárias que não estejam localizadas sobre a área de preparação dos alimentos dispensam a proteção contra explosão e quedas acidentais. D As condições de trabalho incluem aspectos relacionados a levantamento, transporte e descarga de materiais; a mobiliário, equipamentos e condições ambientais do posto de trabalho; e a organização do trabalho. E O nutricionista, na elaboração de cardápios, deve considerar a disponibilidade de descartáveis.

Nutrição

Uma questão respondida. E as próximas?