Biologia (ENEM) — hereditariedade e diversidade da vida

O DNA (ácido desoxirribonucleico), material genético

de seres vivos, é uma molécula de fita dupla, que pode

ser extraída de forma caseira a partir de frutas, como

morango ou banana amassados, com uso de detergente,

de sal de cozinha, de álcool comercial e de uma peneira

ou de um coador de papel.

O papel do detergente nessa extração de DNA é