Sociologia (ENEM) — cultura e diversidade cultural

A produção de biocombustíveis é resultado direto

do fomento a pesquisas científicas em biotecnologia

que ocorreu no Brasil nas últimas décadas. A escolha do

vegetal a ser usado considera, entre outros aspectos, a

produtividade da matéria–prima em termos de rendimento

e custos associados. O etanol é produzido a partir da

fermentação de carboidratos e quanto mais simples a

molécula de glicídio, mais eficiente é o processo.

Etanol de quê? Revista Pesquisa Fapesp, 28 nov. 2007 (adaptado).

O vegetal que apresenta maior eficiência no processo da

produção do etanol é