História (ENEM) — as regiões do brasil

O Ofício das Baianas de Acarajé constitui um bem

cultural de natureza imaterial, inscrito no Livro dos Saberes

em 2005, que consiste em uma prática tradicional de

produção e venda, em tabuleiro, das chamadas comidas

de baiana, feitas com azeite de dendê e ligadas ao culto

dos orixás, amplamente disseminadas na cidade de

Salvador, Bahia.

Disponível em: http://portal.iphan.gov.br. Acesso em: 29 fev. 2012 (adaptado).

O texto contém a descrição de um bem cultural que

foi reconhecido pelo IPHAN (Instituto do Patrimônio

Histórico Artístico Nacional) como patrimônio imaterial,

pois representa