Questão #12479142013

Nutrição

Suponha que você precise avaliar o consumo alimentar de um indivíduo adulto e,

posteriormente, elaborar um novo plano alimentar para o mesmo.

Com base nas recomendações da Dietary References Intakes (DRI), assinale a

alternativa INCORRETA.

A Para avaliar o consumo alimentar anterior do indivíduo devem ser utilizados os valores de Estimated Average Requirements (EAR) e de Upper Level (UL). B No caso da elaboração de um novo plano alimentar os valores a serem utilizados como referencia são RDA (RecommendedDietaryAllowances) e AI (AdequateIntake). C A necessidade nutricional de um indivíduo é definida como o menor valor de ingestão continuada de um dado nutriente que irá manter um nível definido de nutrição em um dado critério de adequação nutricional. D As proporções de macronutrientes definidos pelas DRI para elaboração do plano alimentar são: gordura 20 a 35%; carboidrato 55 a 70% e proteína 10 a 15%.

Nutrição

Uma questão respondida. E as próximas?