Questão #12214432013

Nutrição — processo decisório, liderança e gerência

Podemos considerar como sendo fatores que aceleram o processo de rancificação das gorduras os expostos a seguir, EXCETO:

A Armazenamento em temperaturas de média intensidade. B Contato direto com luz ultravioleta. C Menor quantidade de duplas ligações em sua molécula. D Teor aquoso muito alto. E Contato com o oxigênio.

Nutrição — processo decisório, liderança e gerência

Uma questão respondida. E as próximas?