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As lipoproteínas plasmáticas transportam, essencialmente, todo o colesterol e os lipídios esterificados no sangue. Existem quatro classes importantes de lipoproteínas. Identificada como uma partícula pequena, que consiste em aproximadamente 50% de proteína, 20% de colesterol, 30% de fosfolipídios e apenas traços de triacilgliceróis, afirma−se que essa lipoproteína é a