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Os perigos das dietas das musas

Aquela que nunca desejou ter o corpo igual ao

de uma celebridade, que atire a primeira pedra.

Consideradas padrões de beleza, famosas em todo o

mundo passam fome e apostam em dietas – no

mínimo, excêntricas – para manter as gordurinhas

longe das câmeras.

Ela nega, mas para encarar uma nova

personagem no filme Just Go With It, em que

contracena com Adam Sandler e Nicole Kidman, a atriz

Jennifer Aniston teria passado uma semana a base de

papinhas de neném. A dieta teria sido receitada pela

personal trainer da atriz, Tracy Anderson. Em

entrevista ao jornal inglês Daily Mail, Tracy afirmou

que a atriz consumia 14 potinhos por dia e perdeu três

quilos fazendo isso.

Pode parecer prático e inofensivo, mas a

restrição de nutrientes deixa nutricionistas

preocupadas com essa prática. A papinha é para

neném, nunca vai atender as necessidades de um

adulto de lipídios, vitaminas, minerais, afirma Natália

Dourado, nutricionista da Nutricêutica, consultoria de

nutrição em São Paulo. A carência de substâncias

primordiais para o bom funcionamento do organismo

tem as mesmas consequências da desnutrição: o

corpo vai perdendo tônus muscular, a pessoa se sente

fraca, fica com a imunidade baixa e mais suscetível a

infecções. Em alguns casos pode até desenvolver

anemia.

As papinhas foram desenvolvidas como uma

forma de transição entre o aleitamento materno e os

alimentos que exigem mastigação. O adulto deve

mastigar para sentir-se saciado, alerta a nutricionista

Elaine Pádua, do Ambulatório de Saúde do

Adolescente do Hospital das Clínicas de São Paulo e

diretora da clínica DNA Nutri.

E se a alimentação de Jeniffer Aniston parece

estranha, o que dizer da dieta adotada pela top model

internacional Naomi Campbell. Em entrevista à Oprah

Winfrey, a modelo afirmou que, quando precisa perder

alguns quilinhos, passa dias tomando água, suco de

limão, uma colher de pimenta vermelha e xarope de

bordo (também conhecido como xarope de Acer). E só.

Não é preciso ser médico para perceber que

seguir um cardápio como esse pode trazer sérios

riscos à saúde. Dietas restritivas podem provocar um

grave desequilíbrio metabólico, o que pode exigir um

esforço extra do organismo para manter funcionais

órgãos vitais como coração, pulmão e o cérebro. Para

se ter uma ideia, o cérebro necessita de 130 gramas

diárias de glicose para poder sobreviver, diz Elaine.

Além disso, dietas como essa podem desencadear

transtornos alimentares como anorexia nervosa,

completa a nutricionista.

Disponível em: http://saude.ig.com.br/bemestar

Segundo o texto, Natália Dourado é: