Concursos públicos

Analise as seguintes afirmativas sobre as propriedades do dióxido de enxofre na

elaboração de vinho e assinale com V as verdadeiras e com F as falsas.

( ) O dióxido de enxofre possui ação antimicrobiana e antisséptica.

( ) O dióxido de enxofre possui ação seletiva sobre as leveduras e bactérias.

( ) O dióxido de enxofre possui ação solubilizante e antioxidante.

( ) O dióxido de enxofre possui ação clarificante.

Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA.