Concursos públicos

Analise a figura e as afirmativas abaixo.

I. A figura mostra as alterações na extensibilidade, pH e ATP da fibra muscular após o

abate do animal.

II. As setas indicam o momento do rigor mortis.

III. A concentração de ATP e o pH diminuem logo após o abate do animal.

A partir da análise, conclui-se que estão CORRETAS.