Questão #11827902014

Português — Instalações hidráulicas água fria

Analise as seguintes afirmativas sobre as consequências do emprego de concentrações

elevadas de dióxido de enxofre em vinho tinto, assinalando com V as verdadeiras e com

F as falsas.

( ) Diminui a acidez do vinho.

( ) Diminui a intensidade de cor do vinho.

( ) Prejudica o andamento da fermentação maloláctica.

( ) Acelera a maturação dos vinhos.

Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA.