Nutrição

As informações contidas nos rótulos podem ser muito úteis na

escolha de alimentos mais saudáveis. No entanto requerem um

investimento em informação e educação, de forma que as

informações sejam compreensíveis para os consumidores.

Uma maneira de incentivar a consulta e promover a

compreensão das informações é a utilização dos rótulos como

material em atividades didáticas. As declarações relacionadas

ao conteúdo de nutrientes e energia presentes nos rótulos

nutricionais estão regulamentadas pela Agência Nacional de

Vigilância Sanitária e seu significado depende do nutriente

específico. Nesse sentido, assinale a alternativa que apresenta

as condições necessárias para um produto com a

alegação/atributo reduzido (light) em caloria.