Nutrição

Os agentes de deterioração dos alimentos como

bactérias, bolores e leveduras têm comportamento

diverso com relação à temperatura. No que diz respeito

à temperatura ideal para o crescimento desses agentes

quando considerados mesófilos, termófilos e

psicrófilos, relacione a coluna da esquerda com a

direita:

(I ) Mesófilo

(II ) Termófilo

(III ) Psicrófilo

( A) 45 Cº a 70 Cº

( B) 20 Cº a 45 Cº

( C) lt; 20 Cº

Assinale a alternativa que contém a associação

CORRETA: