Concursos públicos

Em relação aos benefícios da realização da fermentação maloláctica em vinhos tintos,

analise as afirmativas, assinalando com V as verdadeiras e com F as falsas.

( ) Aumento da acidez no vinho.

( ) Aumento da estabilidade microbiana do vinho.

( ) Acentua os aromas frutados e reduz as notas vegetais.

( ) Reduz a complexidade e maciez gustativa.

Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA.