Concursos públicos

Considerando-se a matéria-prima utilizada na indústria de alimentos, analise as seguintes

afirmativas.

I. Cereais como trigo e milho podem ser classificados como grãos alimentícios.

II. Diversas carnes podem ser empregadas como matéria-prima para a indústria de

alimentos.

III. A cana-de-açúcar não é empregada como matéria-prima para a indústria de alimentos,

tendo seu uso apenas para extração de etanol.

IV. Tanto as frutas tropicais quanto as de clima temperado podem ser empregadas para

extração de sucos.

A partir da análise, conclui-se que estão CORRETAS.