Química (ENEM)

O vinagre vem sendo usado desde a Antiguidade

como conservante de alimentos, bem como agente de

limpeza e condimento. Um dos principais componentes

do vinagre é o ácido acético (massa molar 60 g/mol), cuja

faixa de concentração deve se situar entre 4% a 6% (m/v).

Em um teste de controle de qualidade foram analisadas

cinco marcas de diferentes vinagres, e as concentrações

de ácido acético, em mol/L, se encontram no quadro.

A amostra de vinagre que se encontra dentro do limite de

concentração tolerado é a