Questão #11042062016

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O teste de Tollens para a presença de açucares redutores é feito pelo tratamento da amostra com íons prata em amônia. Um resultado positivo é evidenciado pela formação de um espelho de prata nas paredes do recipiente de reação, caso esteja presente um açúcar redutor.

A reação da glicose (C₆H₁₂O₆) com o reagente de Tollens ocorre segundo a seguinte reação:

Imagem da questão

Em função da reação apresentada, é CORRETO afirmar que

A o número de oxidação de todos os átomos de carbono passou de 0 para 0,33. B os íons OH- oxidam a molécula de glicose, acrescentando mais um átomo de oxigênio na mesma. C na reação, a prata iônica é reduzida por um único átomo de carbono da molécula de glicose. D o produto de solubilidade da prata metálica precipitada pode ser calculado a partir das concentrações de prata iônica, hidroxila e glicose.

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