Questão #10945732016

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Qual é o principal objetivo do esmagamento da uva após o desengace? Assinale a alternativa correta.

A rompimento da película da baga B rompimento do engaço da baga C separação da ráquis da baga D separação da semente da ráquis E separação da semente da baga

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Uma questão respondida. E as próximas?