Nutrição

As doenças transmitidas por alimentos (DTA) podem ser provocadas por diversos grupos de micro-organismos, incluindo bactérias, bolores, protozoários e vírus. Pela sua diversidade e patogenia, as bactérias constituem o grupo microbiano mais importante e mais vulgarmente associado às DTA. Relacione o micro-organismo aos principais meios de contaminação alimentar, em seguida, assinale a alternativa com a sequência CORRETA: