Nutrição

A respeito da preparação do cardápio:

I) Dar opções bem diferentes, se uma opção for carne vermelha por exemplo, outro carne branca.

II) Colocar cores diversificadas também ajuda a perceber a variedade das opções do cardápio.

III) É importante restringir o cardápio, dar uma opção a cada refeição.

IV) Na organização de cardápios não é importante observar a safra dos alimentos, uma vez que atualmente há produção dos alimentos o ano todo, devido as novas tecnologias.

Assinale a alternativa CORRETA.