Química

A água, por suas propriedades físicas e químicas, é considerada como o solvente universal, que pode dissolver um grande número de substâncias. Com os dados das solubilidades de uma substância na água, à pressão constante e a uma determinada temperatura, é possível construir gráficos denominados de curva de solubilidade. O gráfico a seguir representa a solubilidade do CO₂.

Nesse gráfico, constata-se que