Nutrição

Testes funcionais vem sendo utilizados, ainda que discretamente, como relevantes indicadores de alterações no estado nutricional em curto prazo e também para avaliar a resposta da intervenção nutricional. Acerca da utilização desses testes funcionais, identifique o método que pode fornecer uma avaliação nutricional funcional do músculo esquelético com aplicação em cirúrgicos, população idosa e população em geral.