Questão #10079942018

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O feijão-comum é um dos alimentos de vários povos e, um dos componentes básicos da dieta dos brasileiros, constituindo a sua principal fonte de proteína vegetal. Seu teor proteico pode chegar a 33% com valor energético de 341 cal/100g (POMPEU, 1987). Sobre o feijão comum é correto afirmar:

A A preferência do consumidor quanto à cor e ao tipo de grão é sempre a mesma independente da região; B O importante para a produção do feijão comum é o tipo de solo, por isso a irrigação e adubação pouco influenciam na produção, podendo até mesmo serem dispensadas; C A produção de feijão no Brasil dispensa a necessidades de uma agricultura irrigada; D A produção de feijão-comum é realizada por diversos tipos de produtores, em diversas regiões do país, utilizando diferentes níveis tecnológicos. Dentre estes produtores, a agricultura familiar é apontada como a grande responsável pela produção de feijão no país.

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