Questão #10008722018

Nutrição

Acerca do recordatório de 24 horas, assinale a alternativa correta.

A O Recordatório de 24 horas é um método exclusivamente qualitativo, não permite quantificar o consumo de alimentos e bebidas. B Limitações cognitivas ou decorrentes de comprometimento da memória não interferem na qualidade da informação. C A escolaridade do entrevistado é pouco determinante da qualidade da informação que depende mais do preparo do entrevistador. D A aplicação do método em apenas um (01) dia já traduz com fidelidade o padrão de consumo do indivíduo.

Nutrição

Uma questão respondida. E as próximas?