Questão #16138962019

Medicina Veterinária — Equinos

Sobre o Sistema de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC), assinale a alternativa correta.

A Não permite a redução, prevenção ou eliminação de perigos na linha de produção. B A análise de riscos é o terceiro passo para o plano de APPCC. A ideia é planejar uma lista que contenha o que não é risco. C O sistema é projetado para identificar e controlar possíveis problemas após eles acontecerem. D A filosofia do APPCC é de prevenção, racionalidade e especificidade para controlar riscos que envolvam o alimento principalmente relacionado à qualidade sanitária. E É um programa fácil de comprar e implementar em sua empresa.

Medicina Veterinária — Equinos

Uma questão respondida. E as próximas?