Engenharia de Pesca
Para o sucesso do cultivo de peixes que não apresentam
sistemas alternativos para captação de oxigênio diretamente do ar, é
essencial a manutenção de níveis adequados de oxigênio dissolvido na
água. De maneira geral, as espécies de peixes tropicais exigem que o
teor de oxigênio dissolvido na água seja superior a 5 mg por litro, sendo
que, abaixo de 2 mg por litro, a maior parte das espécies apresenta
mortalidade. Para aumentar a produtividade de seus tanques, muitos
piscicultores lançam mão de aeradores, cuja função é aumentar a
incorporação de oxigênio na água, podendo, dessa forma, manter
biomassas significativamente maiores por unidade de área. As formas
naturais para a incorporação de oxigênio gasoso no meio aquático são
o contato com o ar (ventos, quedas d'água) e a fotossíntese realizada
pelo fitoplâncton presente na água. Quando os peixes sentem falta de
oxigênio, apresentam sintomas tais como: ir à superfície e ficar
engolindo ar, procurar locais próximos à entrada de água e acelerar o
ritmo de abertura e fechamento dos opérculos (hiperventilação).
Considerando as informações do texto acima, julgue os seguintes itens.
Exemplos de peixes que podem extrair oxigênio diretamente do ar incluem o bagre africano (Clarias gariepinus) e o bagre-do-canal (Ictalurus punctatus).
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