Concursos públicos

O consumo diário de produtos de origem animal contendo resíduos de medicamentos veterinários é uma preocupação de parte da população. A respeito das quantidades permitidas desses medicamentos nos produtos de origem animal, considerando a legislação vigente no Brasil, julgue os itens a seguir.

O β-agonista clembuterol pode estar presente no fígado de

bovinos em quantidades máximas de 100 µg/kg de fígado.