Química

O álcool etílico é considerado um saneante quando sua

utilização tiver como finalidade a higienização, a desinfecção ou

a desinfestação, sendo necessário o seu registro na ANVISA

sempre que a sua fração em massa — antigamente chamada

concentração em porcentagem (m/m), termo hoje obsoleto —

ficar entre 68% e 72%. O álcool em forma de gel conserva as

suas propriedades antimicrobianas, sendo considerado um agente

desinfetante quando a solução coloidal na forma de gel possui

fração em massa entre 68% e 72%.

Internet: lt;www.anvisa.gov.brgt;. Acesso em out./2004 (com adaptações).

Acerca do conceito de fração em massa, a que o texto acima se

refere, julgue o seguinte item.

Para se preparar uma solução aquosa de etanol com fração em massa igual a 70%, deve-se adicionar 70 g de etanol absoluto em 100 g de água.