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Uma das rotas mais usuais para a produção de biodisel é a rota alcalina. O etóxido de sódio, um dos catalisadores mais empregados, é preparado a partir de etanol e hidróxido de sódio, conforme representado abaixo.

A figura abaixo apresenta o diagrama de equilíbrio de fases para o sistema etanol-água.

A partir dessas informações, assinale a opção incorreta.