Engenharia Química

O processo de fabricação de café solúvel a partir de grãosenvolve uma série de operações unitárias. Acerca desse processo,julgue os itens seguintes.

Um fluxograma simplificado desse processo seria: preparo dos grãos, moagem, torreificação, extração sólido-líquido com água, filtragem e evaporação da água.