Medicina Veterinária

Um corte de carne suína foi retirado da linha de industrialização,tendo em vista apresentar uma porção com coloração atípica,lembrando o amarelo, e ainda apresentava falta de estrutura. Combase nessas informações, julgue os próximos itens.

Um transporte de suínos em estrada sinuosa e em alta velocidade pode favorecer o surgimento de carnes com as características apresentadas.