Concursos públicos

As variedades da mandioca podem ser agrupadas em dois tipos: a brava venenosa, com alto teor de ácido cianídrico, e a mansa, também chamada de doce, macaxerra ou aipim.

PORQUE

Os indígenas tinham essa raiz como a base de sua alimentação e conseguiram tirar seu veneno, descascando, ralando até que virasse uma massa, para ser espremida no tipiti. Depois disso, a massa, separada do caldo venenoso, é torrada para virar a farinha de mandioca.

Considerando-se essas frases, é CORRETO afirmar que