Questão #14244992009

Medicina Veterinária

Segundo o RIISPOA, o queijo tipo Chedar” é o produto obtido do leite pasteurizado, devidamente maturado e deve apresentar:

A formato cilíndrico, crosta fina, consistência dura e cor amarelo-palha. B formato tendente ao esférico, crosta fina, consistência dura e cor brancocreme. C formato paralelepípedo, crosta lisa, consistência dura e cor amarelo-palha. D formato cilíndrico, crosta lisa, consistência dura e cor creme parda. E formato variável, crosta fina, consistência dura e cor ligeiramente rósea.

Medicina Veterinária

Uma questão respondida. E as próximas?