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Existem grandes variações na capacidade de utilização dos diferentes tipos de alimentos, em função das peculiaridades anatômicas e fisiológicas existentes no trato digestivo das espécies. Assim, além das análises químicas, ponto de partida para determinar o valor nutritivo do alimento, é importante a avaliação da digestibilidade” dos nutrientes. Com relação ao assunto, considere os seguintes métodos: 1.Método calorimétrico com uso de bomba calorimétrica (método direto – in vivo). 2.Método da coleta total” (método direto – in vivo). 3.Técnica dos sacos de náilon” (método indireto – in vivo). 4.Método de espectrofotometria em infravermelho – NIR (método direto – in vivo). A avaliação da digestibilidade de nutrientes utiliza: