Medicina Veterinária — Tecnologia e inspeção de aves

Com relação aos procedimentos de higienização em um abatedourofrigorífico de aves, julgue os próximos itens.

Com a utilização de agentes sanificantes, é dispensável a realização de análises microbiológicas para a verificação da qualidade da água que será utilizada na higienização da indústria.