Engenharia Química

A extração sólido-líquido é uma operação empregada nas indústrias de alimentos, química, metalúrgica e farmacêutica. O processo consiste na extração de um soluto, contido em uma fase sólida, mediante a ação de um solvente líquido. O solvente difunde através do sólido e solubiliza o soluto, formando uma nova fase. A figura abaixo é uma representação gráfica das vazões e concentrações de entrada e saída das fases leve (V) e pesada (L) de um processo multiestágio em contracorrente, em que N é o número teórico de estágios para extração de óleo vegetal, empregando hexano como solvente. Com base nessas informações, analise as afirmações abaixo. I. Em diagramas para o cálculo do número de estágios, como o mostrado na figura acima, as linhas que caracterizam os estágios teóricos são verticais e ligam a saída da vazão da fase pesada com a saída da vazão da fase leve. Quando não se apresentam como linhas verticais, indicam que pode ter havido tempo de contato insuficiente entre o soluto e o solvente ou adsorção do soluto no sólido ou, ainda, solubilidade do soluto no sólido. II. Nas condições apresentadas no diagrama, são requeridos entre um e dois estágios teóricos de extração para o processo. III. O ponto V_N+1, com coordenadas (x_N+1, 0), que representa a vazão de entrada do solvente no processo, não está localizado no ponto de coordenadas (0; 0), pois o hexano está levemente contaminado com óleo. IV. A linha tracejada sobre a qual se localiza o ponto relacionado à vazão de saída LN, com coordenadas (y_N, N_N), é conhecida nesse tipo de diagrama como linha de overflow, e representa as composições das vazões da fase pesada. É correto apenas o que se afirma em