Engenharia de Pesca

Com o crescimento da produção de pescado no Brasil, houve um

aumento expressivo no volume das partes comestíveis à disposição

dos consumidores e de resíduos que necessitam de um

acondicionamento e de uma destinação, no mínimo, ambientalmente

correta. Acerca do acondicionamento e destino do lixo na indústria

de pescados, julgue os itens subsequentes.

Os sumidouros e receptores de sólidos do sistema de deságue deverão estar localizados fora do estabelecimento e ser construídos de forma que facilitem seu esvaziamento e sua limpeza.