Biologia

As destilarias de aguardente e álcool produzem como principal resíduo líquido a vinhaça, também conhecida como vinhoto. Em virtude de conter certo conteúdo de matéria orgânica que, por estar boa parte dela nas dimensões coloidais, é facilmente biodegradada no solo. Sobre a vinhaça: I. Possui baixos valores de DBO – demanda bioquímica de oxigênio e de DQO –demanda química de oxigênio. II. À saída do processo de destilação apresenta-se com temperaturas pouco abaixo do ponto de ebulição da água, entre 80 e 90 ºC. III. Tem alto poder corrosivo. IV. Possui um pH geralmente abaixo de 4,0. É CORRETO o que consta apenas nas afirmações: