Turismo

Corrobora-se com Rutherford (2004) quando se fala: no início dos anos 90, devido a vários fatores, as estruturas organizacionais dos hotéis não ficaram imunes às influências das economias e ciclo de negócios. Foi preciso por isso passar por processos de reengenharia, para se adaptarem às mudanças ocorridas no mercado, sendo necessário eliminarem alguns cargos de gerenciamento ou combinarem responsabilidades de maneira que a organização hoteleira se tornasse mais enxuta. Assim, uma organização de hotel, mesmo que tenha passado por reengenharia, uma estrutura linear com funcionários atuando em cargos de LINHA e STAFF surge para refletir este processo teórico de organização. Nesta perspectiva gestora, sinalize a questão que revela as operações de linha realizada em uma empresa hoteleira.