Questão #12422072013

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A análise de coliformes, totais e termotolerantes, é um parâmetro frequentemente utilizado para avaliação da qualidade microbiológica da água a ser utilizada, tanto em indústrias de alimentos quanto farmacêuticas. Sobre o grupo de bactérias denominado coliformes, assinale a alternativa incorreta.

A Os coliformes são bactérias pertencentes à família Enterobacteriaceae, bastonetes Gram negativos. B Escherichia coli é um exemplo de coliforme total e de coliforme termotolerante. C Bactérias pertencentes ao gênero Salmonella são típicos exemplos de coliformes fecais. D O termo coliforme fecal não é o mais apropriado, uma vez que dentro desse grupo não estão exclusivamente bactérias habitantes do trato intestinal. E A presença de coliformes totais em uma amostra não é um indicador direto de contaminação fecal.

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