Questão #12045772014

Concursos públicos

Como deve ser realizado o procedimento para

higienização de verduras para que ocorra redução de

99,98% dos micro-organismos?

A Deve ser realizada a lavagem das folhas colocando-as direto em imersão com hipoclorito de sódio a 200 ppm, durante 30 minutos, imersão em vinagre a 2% durante 30 minutos. B Deve ser realizada a lavagem das folhas colocando-as direto em imersão com hipoclorito de sódio a 200 ppm, durante 15 minutos, imersão em vinagre a 2% durante 15 minutos. C Deve ser realizado a lavagem folha a folha em água corrente, imersão em hipoclorito de sódio a 200 ppm, durante 15 minutos, imersão em vinagre a 2% durante 15 minutos. D Deve-se realizar a lavagem das folhas passando-as em uma bacia com água, depois colocá-las em imersão em hipoclorito de sódio a 200 ppm, durante 15 minutos, imersão em vinagre a 2% durante 15 minutos. E Deve ser realizada a lavagem folha a folha em água corrente, imersão em hipoclorito de sódio a 200 ppm, durante 30 minutos, imersão em vinagre a 2% durante 30 minutos.

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Uma questão respondida. E as próximas?