Química

Para remover as impurezas grossas na produção do álcool, o caldo é inicialmente

peneirado e, em seguida, tratado com agentes químicos, para coagular parte da matéria

coloidal, precipitar certas impurezas e modificar o pH.

Com relação aos métodos utilizados no processo de clarificação do caldo da cana–deaçúcar

é INCORRETO afirmar que