Questão #11792462014

Informática

Assinale a alternativa CORRETA quanto ao sistema a

ser adotado para evitar a contaminação dos alimentos

e, consequentemente, comprometer a saúde do

consumidor.

A POPs – Procedimentos Operacionais de Padronização. B BPF – Boas Práticas de Fabricação. C APPCC – Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle. D Higienização dos utensílios. E Higienização pessoal.

Informática

Uma questão respondida. E as próximas?