Questão #11592712014

Agronomia

Com relação ao processo de armazenamento de produtos perecíveis, é correto afirmar que o uso de atmosfera modificada (AM) fundamenta-se na(o)

A alteração da pressão atmosférica do ambiente de armazenamento, sobretudo por meio de exaustores que aumentam a concentração de CO₂ e diminuem de O₂ por indução mecânica ao longo do processo respiratório do produto armazenado. B alteração da atmosfera do ambiente de armazenamento, sobretudo por meio de filmes plásticos ou ceras que aumentam a concentração de CO₂ e diminuem a de O₂ ao longo do processo respiratório do produto armazenado. C alteração da atmosfera do ambiente de armazenamento, sobretudo por meio de bactérias simbióticas que aumentam a concentração de O₂ e diminuem a de CO₂ ao longo do processo respiratório do produto armazenado. D alteração da atmosfera do ambiente de armazenamento, sobretudo por meio de bactérias simbióticas que aumentam a concentração de CO₂ e diminuem a de O₂ ao longo do processo respiratório do produto armazenado. E controle da atmosfera do ambiente de armazenamento, sobretudo por meio de filmes plásticos ou ceras que aumentam a concentração de O₂ e diminuem a de CO₂ ao longo do processo de maturação do produto armazenado.

Agronomia

Uma questão respondida. E as próximas?