Questão #11565402014

Português — acentuação gráfica

Analise as seguintes afirmativas quanto às técnicas ou métodos de cocção assinale com

V as verdadeiras e com F as falsas.

( ) A técnica e a cocção adequada são essenciais para o sucesso do prato.

( ) Saltear é cozinhar em pouca gordura, sempre em movimento.

( ) Frigir é cozinhar em muita gordura, por imersão.

( ) Ao grelhar, o calor vem de cima e não é distribuído uniformemente.

Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA.