Questão #11366672015

Farmácia

Sobre as características dos carboidratos, é INCORRETO afirmar:

A Interconversão entre os anômeros a e ß de monossacarídeos passando-se pelo intermediário de cadeia aberta é denominada de mutarrotação. B Ácido aldônico é um ácido carboxílico formado quando o grupo aldeído de uma aldose é oxidado a grupo carboxila. C Lactose é um dissacarídeo formado pela D-galactose unida a D-glicose por uma ligação glicosídica ß- 1,4. D Celulose é um polissacarídeo linear de D-glicopiranoses unidas por ligações glicosídicas ß-1,4. E O dissacarídeo sacarose é um açúcar redutor.

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Uma questão respondida. E as próximas?